Yalumba

Beskrivning

Intensivt violett vin med en rik aromatisk arom av plommon, anis, lavendel, druvor och mörk choklad samt delikat kryddighet. Fyllig, mörkfruktig, lakrits och violett smak växer mot pepprig kryddighet.

Passar till

Nöt Vilt Grillat

Karaktär

Fylligt

Producent

Yalumba grundades 1849 av Samuel Smith, en brittisk utvandrare och engelsk bryggare, som hade tagit sin familj med sig till Angaston i Australien, letande efter ett nytt liv. Efter att ha köpt ett landstycke på 30 tunnland (drygt 12 hektar) just söder om Angastons sydostgräns, började Smith och hans son i månsken plantera de första vinrankorna. Samuel kallade sin jordlott "Yalumba" - på aboriginalernas språk "hela det omgivande landet".Fem generationer och 160 år senare har Yalumba, Australiens äldsta familjeägda vingård, vuxit i storlek och betydelse och förkroppsligar allt det som har väckt avund över det australiensiska vinets framgångshistoria bland vintillverkare världen runt.

Område