Champagne Montbra

Beskrivning

Aromrik, mörktonad champagne i en mjukt fyllig stil. © Essi Avellan

Passar till

Pasta Fiskrätter Aperitif, sällskapsvin Vegetariskt Svamp

Karaktär

Torr

Druva

Pinot Noir Meunier

Hållbarhet

Vegan

Förvaring

Går att lagra

Producent

Champagne Montbra är ett samarbetsprojekt mellan Viinitie Oy och Chanoine Frères. Montbra är uppkallad efter Montage de Reims och dess stil efterliknar de rika och fruktiga champagnerna från tidigt 1900-tal, enligt Chanoine Frerès vinmakares arkiv.Chanoine Frères grundades 1730 och är den näst äldsta champagneproducenten och känd för sitt utmärkta förhållande mellan kvalitet och pris. Sedan början av 2000-talet har Isabelle Tellier varit gårdens främsta vinmakare, som var den första kvinnan som valdes till den prestigefyllda posten i Champagne. Enligt Isabelle ger Pinot Noir struktur till blandningarna och Meunier ger vinet den nödvändiga fruktigheten. Dessa två sorter kompletterar alltså varandra och gör Montbra till en allround underbar champagne.

Område